كص الاغا البغدادي - كرادة

ليس مجرد وجبة، بل هو قصة بغدادية تُكتب على أسياخ اللحم. في 'كص الآغا'، يمتزج لهب النار بصبر الشيف، لتخرج لنا شرائح ذهبية تذوب في الفم كقصيدة عشق قديمة. مع كل قطعة صمون حار وعصرة ليمون وقطرة من 'العمبة' الذهبية، تستحضر روح شارع الرشيد وأماسي دجلة. إنه طعم الأصالة الذي لا يشيخ، ونكهة تجمع الأحبة على مائدة الوفاء البغدادي.